Riconoscibile dai suoi ricami di cioccolato fondente su un letto morbido di fiordilatte, la stracciatella è considerata oggi uno dei gusti di gelato più gustosi. Se da un lato la sua bontà è riconosciuta a livello internazionale, dall’altro non tutti sono a conoscenza delle interessanti curiosità che riguardano questo gusto eccezionale: la sua singolare storia e la curiosa nascita del suo nome, la sua attuale diffusione nel mondo, la sua ricetta originale che deve essere rispettata e seguita passo dopo passo secondo un disciplinare di produzione che ne garantisce la qualità e le sue attività di valorizzazione che ogni anno regalano stagioni ricche di golosi eventi.

Se sei curioso di conoscere le 5 curiosità più importanti di La Stracciatella il gelato di Bergamo, guarda il video promo, presentato per la prima volta alla 22/ma edizione di cortoLovere 2019, il festival internazionale di cortometraggi che, come ogni anno, ha portato sulle sponde del Lago d’Iseo i migliori cortometraggi di recente produzione.

Scopri 5 buone ragioni per assaporare l’originale gusto artigianale made in Bergamo!